凉拌苦菊独特的孜然口味
来源：美味食谱馆 2.94W
苦菊有去除燥热，明目等作用，还可以治疗舌干喉燥，达到清肝去火的功效。是一道健康爽口的开胃冷菜！今天的这种做法特别独特好吃，您可以试试！
用料
| 苦菊 | 2颗 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 2克 |
| 孜然 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
凉拌苦菊独特的孜然口味的做法
苦菊洗干净切成段
![凉拌苦菊独特的孜然口味的做法步骤图 第2张]( "凉拌苦菊独特的孜然口味的做法步骤图 第2张")
加蒜末，干辣椒碎，酱油，盐，糖
![凉拌苦菊独特的孜然口味的做法步骤图 第3张]( "凉拌苦菊独特的孜然口味的做法步骤图 第3张")
炸花椒油，有香味了把花椒盛出去
![凉拌苦菊独特的孜然口味的做法步骤图 第4张]( "凉拌苦菊独特的孜然口味的做法步骤图 第4张")
将花椒油倒入菜里，加上一勺孜然搅拌好。
![凉拌苦菊独特的孜然口味的做法步骤图 第5张]( "凉拌苦菊独特的孜然口味的做法步骤图 第5张")
装盘，味道那是相当独特！您可以试试！
![凉拌苦菊独特的孜然口味的做法步骤图 第6张]( "凉拌苦菊独特的孜然口味的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果您不习惯孜然味道的可以不放，加点香醋也是可以的！
