菜谱 呛拌苦菊 来源:美味食谱馆 2.83W 妈妈栽的苦菊成功了,被我拔了一半了。 用料 苦菊 500g 花椒 5g 干辣椒 5g 蒜瓣 6粒 生抽 5g 陈醋 5g 橄榄油 15g 白糖 4g 食盐 3g 呛拌苦菊的做法 菜地里拔约6株苦菊,井水洗净用淡盐水浸泡十五分钟。沥干水备用。 蒜瓣切碎,加入少许盐、糖、生抽、陈醋搅匀料汁,锅中备油烧热,加入花椒、干辣椒稍呛炸后倒入料汁,淋料汁于苦菊上拌匀,停不下口的呛拌苦菊吃了一盘又添几盘。美味啊! 呛拌苦菊 好吃 苦菊