爽口凉拌萝卜
来源:美味食谱馆 2.05W
任何萝卜,任何萝卜,任何萝卜
是萝卜就可以,超级简单. 下饭,配馒头,面条,米饭就是百搭款!
用料
萝卜 | 根 |
酱油 | 勺 |
香醋 | 勺 |
花椒油 | |
麻油 | |
干辣椒 | 个 |
蔬之鲜 | (没有就不放) |
盐 | |
热油 | |
十三香 |
爽口凉拌萝卜的做法
任何萝卜,切丝插丝都可以哈,就是把萝卜搞成丝状
加入咸盐腌制最少十分钟,一般我都半个小时或半小时以上,这时间完全看自己哈.
把腌制好的萝卜丝攥干,无需再用清水洗。
‼️‼️‼️❗️如果研制萝卜时,盐放多了,下面调汁时,酱油就少放一些哈.酱油,陈醋,花椒油,麻油.
蔬之鲜(有就放,没有就不放,有提鲜的作用哈)
㊙️㊙️㊙️酱汁里不需要放盐,不要放盐,不要放盐.把酱汁与萝卜丝拌均匀,能吃辣的就把干辣椒剪成小段,再撒上少许十三香,浇上热油即可.
PS: 不吃辣,就不放干辣椒哈,仍然浇热油哈.