学不会可以退出厨房的番茄炒花菜
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过年吃农家菜的时候吃这种搭配!花菜很脆,番茄酸甜,很下饭!我这个很野蛮的做法你们再学不会可以放弃做饭了!敲黑板看清楚我写的步骤,这句针对语文不好性子急的朋友们。
用料
花菜 | 300克 |
西红柿 | 1个 |
大蒜 | 1瓣 |
盐 | 若干克 |
味精 | 可放可不放 |
学不会可以退出厨房的番茄炒花菜的做法
所有材料切好,装一个盆里,所有材料包括:花菜,西红柿,大蒜
直接放调料,盐,鸡精什么的看个人喜好,理论上有番茄的菜可以不用放味精!
炒锅油烧热,油稍微比炒其他蔬菜的时候多一点点,一起倒进去,开始炒!
炒到番茄出汤,加锅盖闷十秒,自己站锅边数数,10秒倒计时。
锅盖打开再翻炒几下就行了。
喜欢吃软点的。多闷一会。一会吃脆的,少闷一会。
小贴士
我个人讨厌一切蔬菜焯水行为。