炝拌胡萝卜圆白菜
来源：美味食谱馆 1.14W
胡萝卜和圆白菜都是低热量的食物，可以经常吃😊
用料
| 卷心菜（圆白菜） | 半颗 |
| 火腿丝 | 少许 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 食用油 | 少许 |
| 醋、糖，盐 | 少许 |
炝拌胡萝卜圆白菜的做法
胡萝卜刮皮擦丝洗净
![炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
半颗圆白菜剥去外皮切细丝
![炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好的丝冲一下水放入凉水浸泡二三分钟，沥干水份待用。
![炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
火腿切几片泡一下后切丝
![炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅内放油七成热，放入火腿丝，然后放葱姜蒜，没有火腿丝的亲可根据喜好放辣椒和花椒炒香后再操作下一步。
![炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后放入胡萝卜丝炒软，再放沥干的菜丝，关火，根据口味加适量醋，糖，盐拌匀！
![炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后出锅装盘，完成啦！
![炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "炝拌胡萝卜圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
年后少油少糖盐的刮油菜吃起来！
