减脂家常菜😋美味又营养的酱汁香菇
来源:美味食谱馆 2.15W
香菇这样做,在吃鲍鱼还是香菇,傻傻分不清楚😂,真的特别好吃,也很下饭😋
用料
香菇 | 12朵 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐和糖 | 适量克 |
淀粉 | 半勺 |
香菇去根洗净浅切花刀
水开下香菇,焯水3分钟左右
捞出沥干水分备用
调汁,2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,盐和糖适量,半勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀备用
起锅烧油,油不用太多,煎香菇
翻面继续煎
煎好香菇拨到一边,留底油爆香蒜末
倒入汤汁
烧开
大火收汁即可
出出锅完成
小贴士
盐一定少放,生抽就很咸了