不用提前腌制的卤鸡腿和鸡蛋🐤🐤

来源:美味食谱馆 2.87W
不用提前腌制的卤鸡腿和鸡蛋🐤🐤的做法步骤图

去台湾旅游的时候超喜欢吃肉燥(老板说也可以叫卤肉饭),鲜甜鲜甜超开胃!!

用料  

鸡腿 2只
鸡蛋 2个
调料 酱油,蚝油,蒜头,姜,八角,花椒,糖,盐,醋

不用提前腌制的卤鸡腿和鸡蛋🐤🐤的做法  

  1. 姜和拳头切小段备好。

    不用提前腌制的卤鸡腿和鸡蛋🐤🐤的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡腿和鸡蛋煮熟备好。

    不用提前腌制的卤鸡腿和鸡蛋🐤🐤的做法步骤图 第3张
  3. 加水淹过鸡腿,把酱油,蚝油,蒜头,姜,八角,花椒,糖,盐,醋全部加进去。(酱油加的份量最多,不喜欢甜口的可以少加点糖)

    不用提前腌制的卤鸡腿和鸡蛋🐤🐤的做法步骤图 第4张
  4. 先大火煮10分钟,转小火煮20分钟,最后大火再煮多一下收收汁就可以出锅了👏👏

    不用提前腌制的卤鸡腿和鸡蛋🐤🐤的做法步骤图 第5张
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