青蒜苗炒卤猪嘴
来源:美味食谱馆 1.02W
用料
青蒜苗 | |
葵花油 | |
熟(卤)猪嘴 | |
豆豉酱 | |
鸡精 | |
生抽 | |
姜丝 | |
蒜片 | |
八角 | |
花椒 | |
辣椒 |
青蒜苗炒卤猪嘴的做法
将猪嘴清洗干净,放入锅中,加入盐、八角、花椒、料酒、姜片、大火大火煮30分钟。然后放入冷却后,切成薄片备用
将大蒜切成片、青蒜苗切成小节
锅内放少许油,放入大蒜片、干辣椒炒香;然后放入猪嘴,炒成肉卷后,放入豆豉酱
放入青蒜苗丝翻炒一分钟;再放入生抽、鸡精翻炒片刻,即可起锅
用料
青蒜苗 | |
葵花油 | |
熟(卤)猪嘴 | |
豆豉酱 | |
鸡精 | |
生抽 | |
姜丝 | |
蒜片 | |
八角 | |
花椒 | |
辣椒 |
青蒜苗炒卤猪嘴的做法
将猪嘴清洗干净,放入锅中,加入盐、八角、花椒、料酒、姜片、大火大火煮30分钟。然后放入冷却后,切成薄片备用
将大蒜切成片、青蒜苗切成小节
锅内放少许油,放入大蒜片、干辣椒炒香;然后放入猪嘴,炒成肉卷后,放入豆豉酱
放入青蒜苗丝翻炒一分钟;再放入生抽、鸡精翻炒片刻,即可起锅