下饭的肉肉
来源：美味食谱馆 2.48W
用料
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 5滴 |
| 料酒 | 一勺 |
| 红色小米椒 | 5个 |
| 大蒜粒 | 6粒 |
| 大蒜叶 | 四根 |
| 猪肉 | 300克 |
| 青椒 | 1个 |
下饭的肉肉的做法
食材准备
![下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第2张]( "下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第2张")
自己种的蒜叶
![下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第3张]( "下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第3张")
辣椒，蒜瓣切碎。
大蒜叶切成断![下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第4张]( "下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第4张")
开火，向锅中倒入适量食用油，
待锅烧热后，将切好的辣椒和大蒜沫倒入锅中大火翻炒![下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第5张]( "下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第5张")
待配料爆炒，炒出香后倒入猪肉
![下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第6张]( "下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第6张")
继续大火翻炒，这时可以向锅中加入适量食用盐及适量的生抽
![下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第7张]( "下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第7张")
肉炒至六七成熟时，放入切好的大蒜叶
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盛盘
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美食图
![下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第10张]( "下饭的肉肉的做法步骤图，下饭的肉肉怎么做好吃 第10张")
小贴士
猪肉在放入冰箱冷藏时，可以向肉中倒入适量的料酒和生抽入味
