没有椒盐的椒盐赖尿虾

一直很回味
宵夜店里
香酥香酥的赖尿虾
自己动手做起来

用料  

没有椒盐的椒盐赖尿虾的做法  

1. 1.皮皮虾洗干净，加入少许盐和料酒腌制15分钟左右。
   2.腌制皮皮虾过程中，可准备好姜、葱、蒜和小米椒，切末即可。
   3.锅里倒入较多的油，大火炸腌制好的皮皮虾，差不多变色就可以捞出。
   4.锅里留点油，煸炒一下姜、葱、蒜和小米椒，然后倒入皮皮虾一起煸炒，最后撒上盐即可。

小贴士

1.料酒腌制一下可以去腥味
2.炸皮皮虾的油最好多些，没过虾
3.最后的盐量可以多些，起到椒盐的咸感