巧克力爆浆趣多多
来源:美味食谱馆 2.44W
用料
巧克力豆 | 35克 |
可可粉 | 15克 |
低粉 | 75克 |
玉米淀粉 | 30克 |
耐高温巧克力豆 | 10克 |
糖 | 20克 |
黄油 | 45克 |
巧克力爆浆趣多多的做法
准备好所有材料
室温软化黄油,用电动打蛋器打顺滑,加入白糖,继续打,再分四次加入鸡蛋液继续打~打到顺滑即可。⚠️鸡蛋液一定要慢慢加,不可以一次放太多
晒入全部粉类~可可粉其实可以一起过筛,我忘记放了……后面才筛
筛完后搅拌到无干粉状态就可以用手揉一下整成团
分开30克一团
一团包5克巧克力
如图,包好后封口整形。
把耐高温巧克力豆摆在面上
170度上下火烤18分钟
出炉~⚠️冷却后就没那么好吃咯!