醇厚巧克力杯子蛋糕

用料  

醇厚巧克力杯子蛋糕的做法  

1. 将软化的黄油和糖放入主锅，1分钟/速度4.5打发黄油

2. 倒入一半的蛋液，30秒/速度4混匀；再倒入剩余蛋液，30秒/速度4混匀

3. 倒入过筛后的低筋面粉、可可粉、泡打粉，30秒/速度4混合

4. 加入牛奶、巧克力碎（或者烘焙巧克力豆），10秒/速度4混匀。倒入模具，放入预热好的175度烤箱，烘烤18分钟即可。这款蛋糕非常香软，不用完全冷却就可以食用，每一口都有小惊喜—醇醇的巧克力颗粒哦！因为含有丰富的黄油，蛋糕放入冰箱冷藏后会变硬，吃的时候可以回炉烘烤一下，就可以重新变得松软、香浓。