酸奶慕斯(吉利丁粉版)

这是一个六寸的酸奶慕斯🍰
这是我六年级写的菜谱，可能有很多地方不够完美，如果有问题，可以在评论下方留言，作者是学生党，平常要上学，回复可能不太及时，请谅解！

用料  

酸奶慕斯(吉利丁粉版)的做法  

1. 材料全家福。

2. 将牛奶和吉利丁粉倒入锅中加热。

3. 搅拌至无颗粒。（一定要搅拌至无颗粒哦！）

4. 放凉后倒入酸奶中。

5. 搅拌均匀。

6. 接下来开始打发淡奶油，分三次加入白砂糖（打发到发泡加入第一次）。

7. 打发成这样既可。

8. 将打发好的奶油倒入酸奶液中。

9. 搅拌成两者合成一体。

10. 最后倒入模具里，最少冷藏4个小时。

11. 可以按自己的喜欢进行装饰🍰
    ps:我做了一个奥利奥的蛋糕底（就是把黄油隔水融化加入到奥利奥饼干碎中，搅匀，放入模具中压实，在做慕斯的过程中放入冰箱冷藏）嫌麻烦的可以不做

小贴士

如果有奶油打不发的可加入几滴醋或柠檬汁。欢迎大家来交作业。