也许会醉的酒提子杏仁磅蛋糕

磅蛋糕会吃上瘾，也许会醉。浓郁的重油、清新神爽的柠檬香味、花雕朗姆酒泡浸的提子，酥香的杏仁片，每一口都是满足而奢华，尽享英伦欧美贵族风情。
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---再次一起分享磅蛋糕 ，这次是用SN2124 新款水果条磅蛋糕模具，以下原料是一个的量，2个双倍

用料  

也许会醉的酒提子杏仁磅蛋糕的做法  

1. 1、黄油在室温里至手指轻压柔软
   2、把黄油倒入搅拌缸，分次筛入糖粉，搅拌至融合
   3、继续筛入最后余下的糖粉4、电动打蛋器低速搅拌
   4、继续搅拌一会，直至乳白蓬松的状态
   5、鸡蛋全蛋分次加入，每次加入搅拌均匀再加下一个，直至完全融合，最后完成
   6、低粉过筛入，用刮刀轻轻翻拌均匀，把柠檬汁倒入，快速搅拌至完全融合后，放朗姆酒提子，用刮刀翻拌均匀，完成蛋糕糊。
   7、把蛋糕糊倒入模具，形成两头高中间低(我忘了这样操作，所以待烤的过程会用刀在中间划划)
   
   酒糖酱部分：
   1、小奶锅中放入纯净水，加入细砂糖
   2、中火烤煮至起泡滚热
   3、放入适量的花雕酒或朗姆酒
   4、继续烧滚一会即可起锅倒入盛器备用
   
   
   
   
   

2. 把杏仁片随意撒在蛋糕糊面上

3. 烤箱预热170度，放入烘烤

4. 这是烘烤30分钟时的样子，蛋糕糊表面已经凝结

5. 取出烤箱

6. 快速用刀轻轻划破成一线，迅速放入烤箱继续烘烤

7. 放入烤箱继烤至颜色深黄，蛋糕淞开裂，散发出诱人的香味，用竹签扦入蛋糕体，拔出竹签干净，未沾上蛋糕屑，表明蛋糕已经熟

8. 磅蛋糕完美出炉

9. 浓醇的香味让人迫不及待的想……

10. 磅蛋糕在凉架上凉凉

11. 凉凉，再凉凉，待蛋糕温热，把酒糖酱液刷遍，蛋糕6面体全刷上，让酒糖液渗入蛋糕内

12. 磅蛋糕用锡纸完全包裹放入冰箱冷藏2~3天后取出食用口感味道会更好，当然也可以马上切片食用。

13. 食色诱人的磅蛋糕

14. 隔着舔屏都能让人满足

15. 这样包装的磅蛋糕朴实无华但很诱人

16. 一杯热牛奶豆浆或一杯咖啡奶茶，这样一份磅蛋糕，或者更上一杯红酒，说不出的一种轻奢和小资情调，这样品味可别醉了……