蛋糕 脆皮蛋糕无水无油版 来源:美味食谱馆 6.81K 用料 鸡蛋大约4个 全蛋液220 低筋面粉 100克 细砂糖 50克 脆皮蛋糕无水无油版的做法 鸡蛋打入无水无油的打蛋盆 一次性加入白糖60克 高速打发至提起打蛋器低落的纹路不会马上消失的状态即可 筛入低筋面粉 用刮刀上下翻拌均匀 准备两个六连模 放入纸杯 面糊装入裱花袋 挤8分满哦 撒点蔓越莓干 要提前切碎一点哦 也可以撒点芝麻 烤箱预热180度 小蛋糕 海氏75烤箱165度 烤17分钟 放入烤箱中层烤至28分钟出炉即可 中途记得加盖锡纸哦 无水 蛋糕 脆皮 无油版