无水无油“脆皮小蛋糕”

来源:美味食谱馆 2.47W
无水无油“脆皮小蛋糕”的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 60克
白糖 30克
新鲜柠檬

无水无油“脆皮小蛋糕”的做法  

  1. 准备好所有食材.

    无水无油“脆皮小蛋糕”的做法步骤图 第2张
  2. 在无水无油的盆中打入2个鸡蛋

    无水无油“脆皮小蛋糕”的做法步骤图 第3张
  3. 挤入几滴柠檬汁和加入白糖30g,打蛋器疯狂打发至提起打蛋器出现明显的纹路.

    无水无油“脆皮小蛋糕”的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉60g,刮刀从底部捞起(从下往上)翻拌均匀最后成飘带状.

    无水无油“脆皮小蛋糕”的做法步骤图 第5张
  5. 把翻拌好的面糊倒入裱花袋中然后挤到模具8成满,撒上白芝麻.

    无水无油“脆皮小蛋糕”的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱提前预热,上下火170度20分钟. (烤箱温度和时间作为参考,每家烤箱的脾气都不一样,最好烤的过程多观察看看以防烤黑了噢😊)

    无水无油“脆皮小蛋糕”的做法步骤图 第7张
  7. 新鲜出炉啦~~

    无水无油“脆皮小蛋糕”的做法步骤图 第8张
  8. 脱模!

    无水无油“脆皮小蛋糕”的做法步骤图 第9张
  9. 开吃啦~~

    无水无油“脆皮小蛋糕”的做法步骤图 第10张
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