蛋糕 无水无油“脆皮小蛋糕” 来源:美味食谱馆 2.47W 用料 鸡蛋 2个 低筋面粉 60克 白糖 30克 新鲜柠檬 无水无油“脆皮小蛋糕”的做法 准备好所有食材. 在无水无油的盆中打入2个鸡蛋 挤入几滴柠檬汁和加入白糖30g,打蛋器疯狂打发至提起打蛋器出现明显的纹路. 筛入低筋面粉60g,刮刀从底部捞起(从下往上)翻拌均匀最后成飘带状. 把翻拌好的面糊倒入裱花袋中然后挤到模具8成满,撒上白芝麻. 烤箱提前预热,上下火170度20分钟. (烤箱温度和时间作为参考,每家烤箱的脾气都不一样,最好烤的过程多观察看看以防烤黑了噢😊) 新鲜出炉啦~~ 脱模! 开吃啦~~ 无水 脆皮 无油 蛋糕