椰香抹茶慕斯

微博里发现的一个小清新的方子，发现下厨房里竟然没有，那么俺只好试试上传咯，该方子是一个6寸圆模的材料，一般8寸的话我是直接乘二

用料  

椰香抹茶慕斯的做法  

1. 先准备好6寸海绵蛋糕体一个，分成三片或两片都行，取其两片使用

2. 抹茶粉和细砂糖混合均匀

3. 微波炉加热牛奶到50度，倒入抹茶粉和细砂糖，再加入冰水泡软的吉利丁，放凉

4. 打发淡奶油至6分发，与开始变稠的牛奶抹茶糊混合均匀，过筛，倒入底部有一片蛋糕的6寸圆模

5. 接下来做椰香慕斯：微波炉加热椰浆到50度左右，倒入细砂糖，再加入冰水泡软的吉利丁片

6. 打发淡奶油至六分发，与椰浆糊混合均匀，过筛后入模。

7. 冷藏一夜后脱模，上面可以摆上我们喜欢的水果装饰

8. 我冷藏时间不够，下面还有点圈，继续放一晚

小贴士

打发淡奶油至6分发，与开始变稠的抹茶牛奶糊混合均匀，过筛，倒入底部有一片蛋糕的6寸圆模。