双浆莓果芝士蛋糕

B站搬运视频，打算520做一个试试，先存个方子。

用料  

双浆莓果芝士蛋糕的做法  

1. 奶油奶酪室温软化，蛋抽搅拌均匀，加入糖打散，加入鸡蛋和香草打散，加入奶油打散，最后低筋粉过筛，打散。烤箱150度，30分钟，切成小方块。

2. 奶油奶酪室温软化，蛋抽搅拌均匀，加入糖打散，加入原味酸奶，香草精，柠檬精打散，加入软化过的吉利丁打散，加入奶油（5分发）打散。分成两份，分别加入果茸打散。

3. 磨具中倒入深色奶酪糊，放入芝士块，封平，冰箱冷冻10分钟，拿出，倒入浅色奶酪糊，加入芝士块，封平，再放入冷冻40分钟。

4. 奶油奶酪室温软化，蛋抽搅拌均匀，加入糖打散，加入酸奶和香草和柠檬汁打散，加入吉利丁打散，最后加入5分发的奶油打散。

5. 做一个戚风底，倒入一些4，再放入3，再倒入4.磨平。冷冻40分钟。结束

小贴士

太难了，不知道能不能做成。