椰子粉司康
来源:美味食谱馆 1.97W
从姥爷家拿了一大包椰子粉,又不想沏水喝,所以来试试看做点心。
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 20克 |
冰糖 | 25 |
面粉 | 210克 |
水 | 20克 |
酵母粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
橄榄油 | 20克 |
南国椰子粉 | 50克 |
椰子粉司康的做法
面粉,酵母,盐,椰子粉都放一个盆a里,加黄油和橄榄油拌匀。冰糖放水里化成糖水。
鸡蛋打散,一个半鸡蛋液倒入倒入盆a里,剩下的半个鸡蛋的鸡蛋液备用。
倒入化好的糖水,和成面团,面团静置,放半个小时。
面团擀成2厘米厚,切块,烤箱预热165度,烤半个小时。挺香的。