会爆浆的蜂蜜芝士凹蛋糕！无油无水，巨好吃~

今天教大家做一款超快手又好吃的爆浆蜂蜜凹蛋糕！

这款蛋糕不用打发蛋白，简单易做，也很适合新手操作！

另外分享一套我整理的关于烘焙的食谱资料，算是很齐全了：烘焙的入门知识、蛋糕、饼干、面包、西点、还有各种烤箱美食的食谱资料都有~
用料

用料  

会爆浆的蜂蜜芝士凹蛋糕！无油无水，巨好吃~的做法  

1. 鸡蛋➕蛋黄打入碗中，加入细砂糖、蜂蜜
   
   打蛋盆底下放一盆温水，隔温水打发至鸡蛋颜色变浅，提起打蛋器划8字不易消失即可
   
   筛入低筋面粉翻拌均匀

2. 模具铺油纸，倒入一半蛋糕糊，放入芝士片，再倒入剩下的蛋糕糊
   
   烤箱180度预热10分钟，放入蛋糕糊烤14分钟（这时候比较爆浆，喜欢全熟的多烤3-5分钟）

3. 下面我把我整理的烘焙食谱分享出来~
   蛋糕、饼干、西点、面包一应俱全，我都分类整理好了

4. 食谱部分截图：
   《跟着君之学烘焙》

5. 食谱部分截图：

6. 食谱部分截图：

7. 有需要烘焙食谱看↑↑，我直接分享给你~

小贴士

这款蛋糕非常容易上色，一定要注意观察，上色之后盖锡纸以防烤黑！