烘焙 4寸奶油马芬蛋糕 来源:美味食谱馆 6.04K 用料 全蛋液 217g 糖粉 172g 盐 3g 黄油 149g 牛奶 41g 巧克力 20g 低粉 270g 泡打粉 8g 淡奶油 150g 樱桃 适量 4寸奶油马芬蛋糕的做法 全蛋液倒入打蛋盆中, 加入糖粉和盐低速打散,至看不到糖粉颗粒, 倒入融化好的巧克力, 加入牛奶打至融合, 加入融化后的黄油,打至蛋油融合, 过筛加入低粉, 再加入泡打粉, 用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊,装入裱花袋中,挤入模具中, 上下火160℃,中层架烤,30到35分钟即可,拿出待冷后脱模,将奶油打至能裱花, 将蛋糕片成3份, 抹一层奶油撒上奥利奥碎 再重复一层, 最后用樱桃装饰即可。 马芬 奶油 4寸奶油马芬蛋糕 好吃 蛋糕