飘香椰蓉花式面包（无油）

~^O^~无油美食再度来袭！椰蓉花式面包，虽然麻烦一点，但是绝对值得尝试，好吃到爆！
       这款面包从面包体到椰蓉馅都不添加一滴油，帅哥美女们大可放心的吃啦！
        由与借鉴了老式面包的做法，让面包即使不加油也很柔软。朋友们快试一试吧！

用料  

飘香椰蓉花式面包（无油）的做法  

1. 前一天晚上把酵头材料混合好，放入冰箱发酵12小时。

2. 第二天，把前一天发酵好的酵头与主面团材料混合，用面包机揉面，揉至扩展阶段，形成手套膜。

3. 揉好以后，把面团放置在温暖的地方发酵至两倍大。

4. 椰蓉馅材料混合即成椰蓉馅。面团排气分成九份，包入椰蓉馅，然后整形，放入烤盘进行最后发酵。

5. 表面刷全蛋液，贴上杏仁片。

6. 烤箱180度，烤15分钟。

小贴士

如果想要更柔润的话可以再加30g的油。不加油的话一定要装保鲜袋里防止面包变干。