紫薯肉松花朵面包

来源:美味食谱馆 2.04W
紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃

用家里仅有的一些材料做做不同的面包🤪

用料  

高筋面粉 240克
紫薯 10克
牛奶 170克
酵母 3克
15克
3克
黄油 15克
肉松 适量
白芝麻 少许

紫薯肉松花朵面包的做法  

  1. 准备好材料

    紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀

    紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再加入黄油揉匀,我都是用面包机“饺子皮”程序15分钟+15分钟

    紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵

    紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一发完成后将面团取出,平均分成8等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟

    紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 取一个面团,用擀面杖擀圆,铺上肉松包起来

    紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 收口处捏紧,按扁

    紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用剪刀剪出花瓣,烤箱中放一盘热水,进行第二次发酵,差不多38度60分钟

    紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 发酵完毕,取出面团,烤箱预热上下火175度,面团表面喷水,中间按上一点白芝麻

    紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 将面团放入预热好的烤箱中,上下火175度烤18分钟左右即可

    紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 完成啦

    紫薯肉松花朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
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