辣炒蛏怎么做好吃，辣炒蛏家常做法

辣炒蛏

12-11 其实不知道叫什么起了这个名字，之前在公家车上看到沈星主持的那个美食节目说这是避风塘的做法，可是我查避风塘的做法是用面包糠，而这个用的是大蒜。随便不住在海边但是一直认为海鲜必须跟辣椒搭配才好吃啊用料蛏子一斤半...

08-15 一直喜欢餐馆里面的炒蛏子，自己也试试看。用料蛏子400克辣椒3支老干妈辣椒酱适量葱适量香菜适量蒜适量盐适量鸡精适量辣椒炒蛏子的做法蛏子买来后继续用少量淡盐水泡着，让其吐干净沙子。辣椒切丝，葱切段，香菜切段，蒜拍成蒜...

12-11 这时节的海蛏子，虽然小，但是很肥美～用料海蛏子500克葱姜料酒干辣椒花椒适量蚝油2勺辣炒海蛏的做法我一般下午做，早晨就买回来，和老板要一些海水，滴入几滴香油，静置，让它吐沙子下午回家，都还很活跃，沙子也吐的差不多了海蛏子洗干...

爆炒蛏子(麻辣蛏子)

06-15 下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用...

辣炒花蛤/黄蛤/蛏子

06-22 夏天快到了，很想念辣炒蛏子的味道！~这是一款记忆中的美食，因为它除了食物本身的香味，还有记忆中自由自在的感觉，和夏天晚风的凉爽。🎑这次买的是黄蛤，比花蛤大几圈，肉也比较大，吃起来比较过瘾~大家快做起来吧！~😍😍😍用料黄蛤3...

姜蒜炒蛏子（不辣）

12-23 口感嫩滑，好吃、省事、下饭。用料蛏子1.5斤葱末15g姜末15g黄酒适量盐3g鸡精3g料酒5g油适量蛏子克姜蒜炒蛏子（不辣）的做法蛏子用水洗净。锅中加清水和黄酒把蛏子焯2分钟，捞出沥水。把蛏子的壳去掉，部分壳摆在盘中垫底。热锅...

辣炒竹蛏

01-22 用料竹蛏20只郫县豆瓣酱勺尖料酒15克清酒15克葱丝适量姜丝适量豆豉10粒左右韭菜适量淀粉适量辣椒油适量白胡椒粉适量白糖少量提鲜芝麻油辅助吐沙辣炒竹蛏的做法竹蛏盐水芝麻油浸泡吐沙豆瓣酱一勺尖小火煸出红油，放入豆...

辣炒蛏子皇

02-07 就爱吃海鲜用料蛏子500克姜6片葱1根蒜6瓣青红椒2个料酒1勺小米辣8个蚝油1勺生抽2勺淀粉1勺辣炒蛏子皇的做法做蛏子皇很简单，就是处理内脏有点麻烦。时间不要炒长了，吃起来有点脆，嫩，口感好极了。用剪刀或刀把它从中间破开...

辣炒蛏子王

06-05 用料蛏子500克葱1根姜2片蒜2瓣尖椒1个洋葱半个郫县豆瓣酱3勺料酒1勺生抽1勺醋1勺辣炒蛏子王的做法吐好泥的蛏子洗净凉水入锅大火煮开煮大约5分钟，蛏子开口，用筷子能扒下即关火尖椒洋葱或芹菜青笋都可以，切丝备用热锅加油...

辣炒花蛤，辣炒蛏子

05-20 用料花蛤1斤蛏子1斤蒜5瓣葱适量姜5片油适量盐适量酱油少许大料两粒麻辣香锅调料半袋辣炒花蛤，辣炒蛏子的做法花蛤和蛏子先煮好备用！八分熟即可！锅烧热后倒入食用油，加入葱姜蒜大料翻炒出香味后再倒入少许酱油加入麻辣香锅...

辣炒油蛤（花蛤、蛏子）

12-29 简单又美味，油蛤自身的鲜美没有被掩盖，反而鲜甜嫩，带点微辣～同理可以炒花蛤、蛏子等小海鲜～以下配方只能给出个大概，没有那么精准到克，各位自行调整，不用拘泥～用料油蛤2斤大蒜4瓣生姜1小块葱段3～4段干辣椒5根味极鲜酱油30～40g糖1...

深夜食堂•辣炒蛏子

03-22 用料蛏子500克小米椒2个姜2片葱1根蒜3瓣料酒1勺蚝油1勺酱油2勺盐适量深夜食堂•辣炒蛏子的做法1.蛏子放在淡盐水中泡一段时间2.放水煮开口后，放冷水洗几遍（这样才能把沙子清理干净哟）姜蒜切末，葱切段，小米椒两根备用1.放油...

香辣蛏子

08-31 用料蛏子500克姜五六片老抽1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺葱适量蒜适量胡椒适量小米椒适量杭椒适量香辣蛏子的做法蛏子吐沙，开水下锅焯水，开口捞出洗净备用热油下葱、姜、蒜爆香倒入蛏子，加入一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、...

鲜辣蛏蟹

04-27 郫县豆瓣酱忘记放哪了，打破传统味道试一次，成功😎用料蟹两只蛏子一斤姜5片蒜8瓣洋葱1个米椒4个葱段若干香菜若干生抽2勺豆瓣酱3勺香叶2片蚝油1勺红灯笼辣椒酱2勺蒜蓉辣酱1勺鲜辣蛏蟹的做法大蒜末爆锅加酱油和香叶炒香，放...

辣炒蛏子

07-25 春季贝类小海鲜正是肥美季节，价格便宜，做法简单，很受人们的青睐。蛏子肉营养丰富，具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效，所以人们又常常喜欢把它当做下酒菜。用料蛏子（带皮）500克姜丝少许大葱白1段蒜2瓣小葱1小把盐少许辣椒酱...

香辣竹蛏

02-17 用料竹蛏600克蒜10瓣小米椒5个香辣竹蛏的做法竹蛏加水，放盐，让蛏吐沙2个小时。锅里放水多点，加盐，生姜，葱，烧开，倒入蛏，烧开起锅备用。锅里倒油烧至5成热，加蒜泥，小米椒，料酒，醋，盐，糖，生抽，豆瓣酱，炒香，倒入蛏，翻炒均匀即可。👍👍...

辣味蛏子

01-08 用料蛏子辣椒末蒜薹末姜蒜末蒸鱼豉油醋盐辣味蛏子的做法蛏子用净水（加盐与油少量，目的为了让蛏子吐出泥沙）泡３个小时，后沥干水分放入开水锅中煮熟，沥干放入容器中将所有配料放入蛏子上面关键的一步哦！热锅上烧油，待油全热冒烟...

辣炒小人仙（蛏子）

05-27 每次去海鲜批发市场的时候不管买什么都要带回来点这个，长得很像小兔子的小人儿仙，也总是饭桌上吃的最快的一道菜，配酒配饭都可以。用料蛏子1000克洋葱半只香菜5毛钱的蒜蓉辣酱半袋大蒜5-6瓣小米辣椒一小把辣炒小人仙（蛏子...

辣油蛏子

12-10 简单易煮，味道鲜美。用料蛏子生姜盐味精辣椒辣油葱大蒜辣油蛏子的做法蛏子放热水里煮下（水里放几片生姜），加入些啤酒，等蛏子开壳起锅。然后装盘，形状根据喜好。装好盘后放几片生姜和葱，上锅蒸几分钟。把辣椒、葱、姜、蒜切成...

麻辣蛏子

03-16 用料蛏子500克干辣椒5个姜5片葱2根蒜5瓣花椒20粒辣酱2勺盐适量小米椒3个酱油1勺蚝油1勺花椒油3滴麻辣蛏子的做法蛏子买来后用盐水泡一个小时吐沙，用清水冲干净放入沸水中煮到开口后捞出热油加入花椒、姜片、蒜片、干辣...

辣炒蛏王肉

12-28 作为在小岛上学的学生，肯定少不了对小海鲜的热爱了，所以就屡次实验，终于做出了自己想要的味道，适用于各种小海鲜，切记切记，酱料的用量用料糖30克蒜3瓣蛏子500克香菜3根洋葱半个郫县豆瓣酱1勺老干妈1勺甜面酱1勺香汤火锅底料...

辣炒竹节蛏

04-08 吃货的日程，心血来潮的时候就自己动手做个新菜式，慰劳下自己！用料竹节蛏子500克郫县辣酱150洋葱1个姜片适量麻椒适量蒜片适量香菜2根糖一勺海鲜酱油适量盐少许辣炒竹节蛏的做法竹蛏子洗净，控水，注意别扎手，蛏子皮很薄，容易破...

辣炒蛏子干

11-21 很久以前买的蛏子干。第一次做的时候没洗干净，说实话是不知道怎么洗，满嘴沙，都忘了怎么吃的了。昨天收拾厨房，看着剩下的蛏子干，没舍得扔。于是用水泡了两回，泡软了，洗洗表面的浮尘。没想好怎么做，扔冰箱。今天上下厨房四处找...

不那么辣的辣炒蛏子肉

12-21 今天翻冰箱，发现了之前买的蛏子肉🤣🤣🤣不吃是罪过用料蛏子克杭椒六七个葱一段姜三片蒜四瓣料酒四勺生抽两勺郫县豆瓣酱一勺淀粉水两勺不那么辣的辣炒蛏子肉的做法给冻的硬邦邦的蛏子解冻杭椒洗净切好，葱姜蒜切好切好的...

酸辣炒蛏子

01-19 这是我家的一道保留菜式了。我以前一到夏天一周恨不得吃三四次，我舅舅第一次吃的时候把汤都喝掉了......这个菜的神奇之处在于口味是酸甜辣的，很浓烈，但是还能特别完整体现蛏子本身的鲜味，并不是吃一嘴调料味。最后那个菜...