咖喱鸡肉碱水球怎么做好吃
黑暗料理系列之咖喱鸡肉碱水球用料鸡胸肉1块土豆1个咖喱3/4块盐2克椰子油10g大蒜粒1粒高筋面粉180克干酵母1.5克水98克盐1.5克椰子油22g烘焙食用碱20g克40°清水500克🥨咖喱鸡肉碱水球的做法先备好食材,鸡肉土豆切丁,鸡...
🥨|德国Brezel•红豆碱水棍&碱水球的初尝试•无糖无油适合减肥吃•吃一口就爱上越嚼越香很有嚼劲儿•下次试试碱水结中国结等形状有难度有挑战性的•推荐推荐推荐✔️减肥的集美们动起来!超简单!不需要二次发酵!也不需...
用料高筋面粉200克盐2克干酵母1克水120克黄油25克水500克烘焙碱20克碱水球的做法除黄油外的材料搅拌成光滑面团,加入黄油搅拌分成20g一个小面团,揉好后放入冷冻30分钟,也可放入冷藏烘焙碱加入水,将面团放入每个浸泡40秒烤...
以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E09.160517用料胡萝卜半根洋葱1个土豆2个肉(鸡肉or猪肉or牛肉)咖喱粉胡椒盐煮鸡咖喱/烤鸡咖喱/猪肉咖喱/牛肉咖喱的做法土豆,洋葱,胡萝卜根据肉的大小切块【煮鸡咖喱】鸡肉去皮,放入...
用料主料:高筋面粉500克盐8克酵母5克砂糖10克黄油15克冷水280克辅料:烘焙碱16克温水400克碱水球面包的做法1、主料中除黄油外的所有食材放入和面机,搅拌成光滑的面团后加入黄油法,揉至扩展阶段即可;2、均分10份(80克/份),覆盖...
原来一直做的方子没来得及保存,就被作者删除了,难过,凭着印象摸了2次,才找回感觉,嘤嘤嘤,很香很好吃😋我的烤箱60l,所以可以一次烤18个一盘,还挺挤的用料高筋面粉500克盐8克糖10克水250克玉米油20克菌菇奶酪110-120克奶酪片2...
用料全麦粉70克高筋粉150克低筋粉30克干酵母2克盐4克黄油8克冰水或牛奶150克全麦碱水球的做法混合所有材料,包括黄油。揉匀分成20个小球,揉匀。每个约20克冷冻30分钟碱水=500克常温水➕20克烘焙碱冻好的碱水球在碱水里...
碱水面包,是一种德国小吃,主要原料是面粉。碱水面包的面团制作不需要特殊的材料,普通的面包粉就可以,碱水包地地道道的来自欧洲,在德国,瑞士,奥地利等德语国家非常就流行从大人到小孩,无一例外的爱吃。碱水包的碱性能有效的中...
这个方子是改自阿茜的碱水面包🥨吃过很多家的碱水面包有各家手作的有实体店的碱水的味道真让人沉迷呀闻着香吃着香又有嚼劲吃完之后手指上都是香香的小时候吃过一款进口的脆条饼干带盐粒的就是碱水的味道所以一直念念...
匆忙回家没什么食材于是烧了咖喱饭🍛哈哈~不知道是不是咖喱酱的原因,总之是太好吃啦😝😝用料鸡腿肉三只土豆一个胡萝卜一根蒜瓣若干姜片若干咖喱酱半块咖喱鸡球饭的做法鸡肉切块用料酒、姜片、少量黑胡椒粉腌一下待用土...
用料食用碱25克常温水500克高筋面粉220克低粉10克煮熟的藜麦20克盐4克黄油13克冰水153克酵母3克奶粉10克碱水小球的做法先将高粉,藜麦,低粉,盐,奶粉,冰水加一起和面,揉成大手膜后加入黄油再揉,这不需要揉成太薄的手套膜,揉好...
加了全麦和鸡肉丸的碱水面包低脂又营养。用料全麦面粉30g高筋面粉200克奇亚籽10克燕麦麸皮10克冰水155克酵母2克海盐4克椰子油10克奶粉10克碱水水500克烘焙碱20克减脂版全麦鸡肉丸碱水球的做法面团的所有材料加入厨师...
用料面团部分高筋面粉450克全麦面粉50克新鲜酵母18克冰水270克盐5克糖20克黄油20克菠菜粉15克浸泡用的碱水烘焙碱20克水500克夹心用料黑胡椒热狗肠4根蜜豆80克碱水球球的做法面团部分:除黄油外,所有材料成团粗膜,加入黄...
喜欢碱水面包,之前对于泡碱水有点恐惧,所以基本上都是出去买碱水面包,现在发现只要做好防护做起来真的还不错挺方便,重点是自己做想吃啥做啥呗,还可以控热量!方子参考了下厨房很多大神的配方,记录下自己做的碱水的一切,方便自...
喜欢碱水味比较轻,面包较松软而非有嚼劲的版本的,可以试试这个方子用料🍞面团:高筋面粉125克水80克盐1克酵母2克(夏天1.5克)黄油4克🥣碱水:食用碱4克80度以上温水100克白砂糖10克🧀️芝士:奶油奶酪100克碱水芝士球的做法面团原...
用料咖喱0块咖喱鸡球的做法好耶好吃...
初试碱水球,我心里非常紧张,生怕被碱水烧到,做下来发现并没有那么夸张。天气热我可能发得有点久了还是啥,表面气泡很多,但是我觉得多做就能好了,就像我一开始做的贝果也问题很多(虽然现在也很多)。本来这个口味是想做贝果的...
这个配方测试出来还真是蛮好吃的,之前试了几个配方不是太甜就是太咸,为了做出胖嘟嘟的外形和咸口碱水包搭配起来比较和谐的内馅,吃了不知道多少个碱水包,做的时候也是太专心,有些照片忘记拍,先把调整后的配方记录下来,方便以...
今天做一个非常健康的,没有放糖,然后很少油的芝士碱水球。用料高筋面粉500g玉米淀粉20g酵母2g改良剂2g冰水280g黄油15g盐6g芝士粒适量芝士碱水球的做法将面团材料,除黄油之外,全部放揉面盆里慢速搅匀,在转中速5挡7分钟(参考...
辛辣清爽,重口味星人的最爱~可做8个100g左右的碱水球用料面团:高筋面粉225克全麦面粉100克绿咖喱酱25克干酵母2.5克清水195克内馅:绿咖喱酱25克鸡胸肉120克荷兰豆50克青辣椒1个西葫芦25克椰奶65克柠檬半个碱水:清水1000克...
用料👇面粉方案1T55400g高筋粉100g👇面粉方案2中筋粉150g高筋粉350g👇其他干酵母3克【冬天】常温水/【夏天】冰水约270克细砂糖(可以不放)20克盐10克黄油35克蜜红小豆适量👇碱水烘焙碱30克常温水1000克👇其他物品烘焙手...
用料高筋粉150克黑麦粉10克酵母2克盐2克肉桂馅:苹果碎粒100克赤癣糖醇15克黄油8克肉桂粉6克肉桂碱水球的做法面粉混合搓圆…醒发5min…分隔9个面团…醒发面团同时小火熬肉桂馅…包馅醒发30min…放冷冻室30min…过烘培...
解锁咸蛋黄粉新吃法味好美这款咸蛋黄粉好吃又百搭,配合香浓的芝士和黄芥末籽,好吃到停不下来!不信,你试试?此配方可做约8个用料高粉250g咸蛋黄粉30g低糖酵母3g黄油6g白砂糖10g盐2g水120-140g鸡胸肉一大块黑胡椒粒适量黄芥...
天天听说碱水结,从没有尝过,那天淘宝买一次。真心好吃,就是有点贵,自己研究一下。真好吃,各种克数都写好放着,以后方便用,第一次做记录一下。方便以后做。用烘培碱,去淘宝买分装。乖,听话不要乱用用料高筋面粉400/300/180克粗...
之前做过一次,表面都是泡泡上色也丑,看了很多帖子总结了一些方法,以后有新的问题都会更新在这里,给自己一个记录。碱水面包表皮不起泡的关键:整形好一个立即冷藏,再做下一个,所有面团弄好后定时1.5h冷藏定型,不要盖保鲜膜用料...
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青蒜酱焖黄鱼
懒人版清蒸子梅鱼
家庭简单小油条
玫瑰海盐牛油曲奇
自制绵绵冰
妈妈做的春卷
鲍汁扒猪肚
淡奶油全麦司康
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