Q弹的红糖发糕怎么做好吃
用料八寸蛋糕模具1个面粉360克木薯淀粉40克酵母5-6克泡打粉5克红糖100克水280克鸡蛋2个Q弹的红糖发糕的做法将面粉、木薯淀粉、泡打粉搅拌均匀红糖放入水中,在炉火上融化,烧的时候会有所蒸发,所以,最后烧好后称一下,不够加...
用料面粉125克木薯粉75克酵母2克泡打粉2克红糖50克水130克油20克葡萄干适量红枣适量Q弹有嚼劲的红糖发糕的做法红枣用剪刀剪小块备用,红糖加130g开水化开,晾凉至30度左右,加入到面粉,木薯粉,酵母,泡打粉,红枣的盆中搅拌均匀...
一直喜欢吃发糕,外面卖的,有些有点黏牙,我这个特别Q弹,加了什么呢!认真看下面配方和步骤及蒸熟的时间要足够!用料面粉300克红糖100克木薯粉100克热水250克酵母10克泡打粉5克Q弹红糖发糕的做法准备材料:一般面粉(或低筋面粉)、...
用料红糖200克水700克酵母9克低筋面粉480克木薯淀粉270克泡打粉10克玉米油40克Q弹红糖发糕的做法红糖倒入一小部分水中,煮化,再加入剩余的凉水搅匀。红糖水放温后,加入低筋面粉、木薯淀粉、酵母粉,搅拌均匀。搅匀后放置30...
用料面粉75克木薯粉50克鸡蛋2个红糖60克奶粉25克水85克泡打粉3克酵母3克油10克Q弹红糖发糕马拉糕的做法•红糖+水+酵母,融化,再加鸡蛋•面粉+木薯粉+奶粉,上述液体倒入面粉发酵1.5小时,发差不多1.5-2倍大•发酵后,加泡打粉...
我喜欢一切红糖制品,综合了下厨房几个方子,做了这个6寸发糕。脱模后,一个完美小山包呈现在眼前,相当治愈!用料中筋面粉230克木薯淀粉30克红糖60克开水190克耐高糖酵母2.5克鸡蛋2个红枣4颗奶粉15克香甜Q弹红枣红糖发糕的做...
不会做蛋糕又想吃松软的发酵食品,发糕都能满足你,它的口感甜甜软软的,用纸杯来做省去了洗模具的烦恼,特别适合孩子老人吃哦(´-ω-`)用料红糖30克温水130克普通面粉150克酵母2克食用油1小勺红枣10颗Q弹松软的红糖纸杯发糕...
在广州,红糖发糕称斤卖,小小三角块就要5元。妈妈年纪大了胃不好,吃这个觉得好吃又舒服,于是方子分享一下,有兴趣的吃友可以试下用料面粉200克红糖70克酵母3克水150克木薯淀粉100克食用小苏打1克白糖30克Q弹软糯的红糖发糕...
此方为6寸活底蛋糕模具用量用料面粉130克糯米粉30克红糖45克温水120克酵母3克鸡蛋1个芝麻或红枣适量/6颗红糖发糕(软糯Q弹)的做法将红糖倒入温水中搅拌融化水温不热时倒入酵母粉,搅拌融解筛入面粉和糯米粉,没有糯米粉的...
说起来,红糖是我小时候的噩梦😂因为有一次吃多了,引起了不适,从此以后红糖是路人🙈后来,来到南方求学,经不住诱惑的我吃了一口红糖发糕,妈呀,这么多年过去了,红糖变成了这个味道了呀😋我们之间的恩怨就这样突然了结💞这次也是...
小时候最爱的食物之一就是马拉糕,QQ弹弹又松软,浓浓的红糖味儿香甜可口,吃上一块会开心一整天。如今食物丰富多了,却依然惦记着记忆里的马拉糕。这个配方是我多次尝试过又比较不甜腻的了,蒸锅就能做,只需简单几步就能吃上美...
去外面喝早茶必点红糖发糕,按着习惯,吃着好吃的东西,回到家必须得复制呀,可是找了好多方子,做了好多好多次,虽然成功了,但就是没有我要的Q弹口感。后来在一个烘焙群里,“眉眉”群友分享了一个她自己的方子和详细的做法,立马按...
小时候我妈妈每年必会做两次的红糖发糕,但是方法比较复杂多程序,我这个就是简易版的,简单易做,零失败哈哈哈😄用料酵母5克红糖50克温水380克木薯淀粉165克低筋面粉240克白糖70克玉米油10克Q弹简单易做的红糖发糕的做法一...
改良版红糖发糕,Q弹松软。用料面粉180克木薯粉80克酵母3.5克红糖40克水200克鸡蛋2个红枣数颗白砂糖10克改良版Q弹红糖红枣发糕的做法中筋面粉180克➕木薯粉80克➕2个公鸡蛋🥚😊温水150克加入40克老红糖,搅拌融化酵母3.5...
超喜欢吃发糕,减糖版红糖发糕,添加了耐高糖酵母,意外的有韧劲儿,好吃用料红糖66克面粉250克塔塔粉3克酵母5克红枣10颗温水245克葡萄干一把食用油一丢丢鸡蛋2个Q弹有韧劲儿红糖发糕的做法准备材料拍个照面粉中加入3克塔塔...
过节家里人中午在酒店吃饭,吃的红糖蒸糕Q弹有韧性,全家人都非常喜欢,所以下午回家自己试做,没想到很成功,甜度合适,也非常Q弹有韧性,又不粘牙。用料红糖45克水110克酵母4克面粉100克糯米粉10克木薯粉50克鸡蛋一个(蛋液50克)...
此方适合8寸蛋糕模具用料红糖90克中筋面粉290克安琪酵母5克鸡蛋2个红枣枸杞适量温水220克Q弹松软的红糖发糕的做法食材集合220克的温水里加入90克红糖,搅拌融化到无颗粒红糖水里加入5克安琪酵母,搅拌至酵母完全融化于糖...
做记录,Q弹木薯粉版本面粉可以低筋,高筋。做了低筋,比较松软。觉得甜,下次不加白糖了用料红糖60克白糖20克面粉150克木薯淀粉100克开水150克耐高糖酵母粉2克冷水80克无铝泡打粉1.5克玉米油15克红糖发糕(Q弹马拉糕)的做法红...
用料面粉110克木薯淀粉35克水100克红糖30克白糖10克耐高糖酵母2克油(防粘黏)一点鸡蛋1个约50g红糖发糕Q弹有嚼头的做法将水加热,把白糖和红糖倒入,完全搅拌融化。糖水稍微晾凉后,加入酵母,搅拌均匀。加一颗鸡蛋,搅拌。将面粉...
不知道其他地方怎么叫,这个糕点最容易也是在我们本地最常见的,在本地老字号的排挡经常作为免费送的饭后甜点用料红糖(黄糖)220克生粉(淀粉)310克澄面40克水(分两份)550克熟芝麻适量克Q弹红糖糕的做法称糖,由于红糖用光我妈没买...
用料鸡蛋2个红糖110克面粉320克红枣8颗温水245克酵母4克Q弹红糖发糕的做法准备普通面粉4g酵母加45g温水搅拌均匀110g红糖加入到200g温水搅拌均匀鸡蛋,酵母水,红糖水加入面粉中搅拌,成为图中细腻糊状,倒入八寸模具,圆形心形...
这是对儿时味道的复制……更是在回味童年时光甜蜜的记忆……哈哈~面粉和米粉在酵母的催化下热恋融合既柔软又Q弹……超级简单零失败!拒绝泡打粉!第一次分享,多多指教!用料面粉70克粘米粉50克水130克酵母2克红糖70克香甜Q弹...
老妈特别爱吃红糖发糕,所以经常去外面歺厅点这款点心。老是吃外面的东西我也不太放心,就在家查资料看菜谱反复试验,终于一款Q弹美貌的发糕让老妈赞不绝口。每次一做就是两个,年后都没怎么断过。以为这么多天吃下来也该厌...
这几天天气转凉了,就想吃红糖发糕,添加我大爱的木薯粉,口感Q弹在和卡路里抗争的路上,6寸模具用料的配方里,我只用了25克姜红糖,添加了几粒红枣片,丰富口感。红枣很甜,下次我再考虑减点糖。用料面粉(中高底粉都可以)110克木薯淀...
快手好吃用料红糖45克水110克鸡蛋1个红薯淀粉25克玉米淀粉35克中筋面粉100克酵母2克葡萄干适量微波炉Q弹红糖发糕的做法红糖化水,冷后放酵母,搅拌均匀后放入出葡萄干外其他材料,搅拌均匀。发酵35度三十分钟,38度二十分钟,3...
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