简版釀豆腐怎么做好吃，简版釀豆腐家常做法

03-19 客家家常菜，份量适合一家四口。小时候吃的釀豆腐多数要加咸鱼的，海里的咸鲜香与豆腐特别搭，属于灵魂伴侣。现在的生活方式，咱以几滴鱼露+一丢虾皮粉代替海里的咸鲜香。用料豆腐2块猪肉末肥四瘦六200克姜葱末10克虾皮粉（自...

01-27 用料豆腐一塊里脊肉50克蝦仁30克雞蛋一個香菇數朵蔥薑適量戯食記--釀豆腐的做法里脊、蝦仁、香菇、雞蛋加花雕、魚露、五香粉打蓉；豆腐切類正方塊，勺子扣洞洞，添入肉糜；炒鍋滴紫蘇籽油略煎，加入骨湯漫過豆腐一半處，加入兩勺...

01-09 蛋黄锅巴在另一个菜谱用料太多了看步骤吧适量杜氏口蘑釀肉+酱汁焖鱼+肉沫烧豆腐的做法腌制肉馅：先加糖胡椒粉耗油盐生抽淀粉，再加葱姜花椒温水料酒（不要渣）边抓边加蘑菇洗净，头身分离蘑菇把搅碎（切碎），放入肉馅中，加入虾皮，香油...

釀豆腐·素

08-05 今次加了洋蔥，口感更佳用料豆腐一块新豬肉一包洋蔥粒適量香菇粉2勺胡椒粉少量素𧐢油2勺醬油2勺香油2勺蔥花少量紅尖椒少量釀豆腐·素的做法準備食材加入香菇粉新豬肉及洋蔥粒先煎豬肉面，再每邊煎至金黃色打茨汁加香油，灑...

營養簡單美味釀嫩豆腐

04-10 有菜，有肉，有魚，有豆腐，一道菜有齊各方面所須，是很好的下飯菜。家有不吃蔥，不吃香菜的朋友，跟我一起做，一上桌就秒清了。這菜變化很多，可以改釀青椒，尖椒，鮮冬姑，茄子，苦瓜....我們家最愛還是豆腐😍😍用料嫩豆腐1大块淀粉1勺鯪魚肉...

客家煎釀豆腐

03-30 用料豆腐一块豬肉少許客家煎釀豆腐的做法用鹽，生粉，油，糖，雞粉，把肉碎先醃十五分鍾，再釀入豆腐上兩面煎金黃上碟備用，再用蠔油，老抽，水，做成芡，把豆腐回鍋，收汁，便成！...

長豆角釀肉

04-25 平時豆角只是拿來炒或者做水餃，包子，有次做青椒釀肉，調的肉餡多了就做了長豆角釀肉，做好后感覺還不錯！用料豇豆500克猪肉500克蒜5瓣油50-100克生抽5勺淀粉5勺盐5克糖5克雞蛋1顆蔥2根姜3片長豆角釀肉的做法長豆角用熱水汆燙...

釀豆腐炸

06-09 忙著吃飯所以沒拍照，先放著，以後再做再補上圖片。用料猪肉末150克豆腐炸（豆泡）15個盐一勺生抽一勺老抽一勺生粉適量水小半碗葱花一小把釀豆腐炸的做法五花肉末剁碎（可加香菇碎末），加生抽、老抽、鹽、生粉攪拌均勻。把肉末塞...

煎釀豆腐·素

08-01 今晚有點懶，也沒有好好準備食材，料頭也沒有買，就簡簡單單來個煎釀豆腐吧！口感不錯呢👍加點蔥花應該會吸晴一點🤣用料新豬肉OMIPORK適量板豆腐一块香菇粉少許白胡椒少許生粉一勺素𧐢油2勺麻油少許煎釀豆腐·素的做法豆腐要...

肉釀豆腐

04-14 用料肉末4兩豆腐2块蚝油1勺淀粉2勺小葱兩根酱油1勺姜2片蒜2辦豆瓣醬2大勺水淀粉2勺米酒1勺雞精半勺糖半勺花椒6顆肉釀豆腐的做法兩塊豆腐一分未八中間用小勺子挖個深一點的洞肉碎加一小點姜蒜蔥碎和醬油米酒雞精澱粉...

豆卜（油豆腐）釀肉

05-28 小时候家里环境不大好，会经常吃到。因为豆卜比青椒便宜，但是长大之后还是会回味因为酱汁锁在豆卜里面满口清香。用料油豆腐几个香菇3个葱花适量肉末适量蚝油两勺淀粉适量豆卜（油豆腐）釀肉的做法我用的是干香菇，所以要提前...

釀豆卜

07-06 用料软豆卜10个半肥瘦猪肉250g番茄2个黑芝麻一些些釀豆卜的做法肉剁碎，用盐糖酱油芝麻拌匀把拌好的肉填塞进豆卜，用小豆卜会好吃一点番茄切碎，下锅炒出汁，下糖盐调味待番茄出汁就可以放入釀好的豆卜，翻炒一下，加水没过豆卜，...

百花釀甜豆

03-18 用料甜豆10～12条虾仁200克蛋白1个虾酱2汤匙糖1茶匙盐半茶匙胡椒粉少许百花釀甜豆的做法虾仁洗净，用毛巾卷好，冷藏30分钟吸干水分，用刀背拍打成虾胶。虾胶加入蛋白拌匀，下糖、盐、胡椒粉调味，冷藏30分钟。甜豆洗净、撕去筋，切...

糯米釀豆腐泡

07-15 在家里经常看见邻居弄酿豆腐泡，自己老妈倒没什么时间弄这些。趁着放假，有时间折腾。😂用料糯米200克葱3根豆腐30个猪肉130克香菇5-8朵木耳50克糯米釀豆腐泡的做法首先糯米用冷水泡上8小时，最少也要4小时。烧一壶开水，烧后...

特製釀豆腐

11-09 昨晚看美食節目跟大師學的，今天就實踐一下。不會很難，耐心準備材料即可，很美味可口的家常菜。此方法的特別之處在於，不用像一般釀豆腐一樣在豆腐上挖洞填肉，並且裹了麵粉和蛋液煎炸比較方便好吃。用料北豆腐/老豆腐買了四...

肉末釀豆腐

12-19 用料猪肉100克山药1小段香菇5朵豆腐1块（300克左右）肉末釀豆腐的做法先把：猪肉、香菇、山药、姜片调味料🈶️：酱油、盐、胡椒粉、少许面粉、全部一起打成泥～豆腐中间挖出个洞，小心别挖破哦～挖好的豆腐先撒点面粉在豆腐洞里面，把...

煎釀孖宝（釀青椒+釀豆泡）

12-01 买了一块梅头肉，不想炒不想蒸肉饼不想...那就釀了吧！用料梅头肉一块青椒4个豆泡8个马蹄2个葱2根糖适量酱油适量盐适量胡椒粉少许生粉适量煎釀孖宝（釀青椒+釀豆泡）的做法准备好如图材料马蹄剁碎，葱切碎剁！摔！把马蹄、葱、糖、...

鲮鱼肉釀油豆腐

01-21 用料鲮鱼肉250g油豆腐7个葱适量虾米适量陈皮1片胡椒粉少许盐1/4茶匙生粉1/2茶匙麻油少许调味汁蚝油1铁勺薄盐生抽1铁勺糖1/4茶匙水半碗鲮鱼肉釀油豆腐的做法虾米和陈皮用水浸泡，葱切粒。浸泡好的虾米和陈皮切碎，和所有...

广西釀豆腐卜（马来西亚版）

07-11 ~这道菜的名称很奇怪吧~😂~让我简约的解释一下~~马来西亚是个多元种族的国家~~主要三大种族是马来人~华人和印度人~~这里的华人也有分广西人~广东人~福建人~潮州人。。。。。~这道~广西釀豆腐卜~是这里的广西人家庭的...

客家釀豆腐

07-19 客家釀豆腐，是客家三大名菜之一。在客家人的生活中，但凡有宴席必有此菜。用料豆腐2块胡椒粉適量半肥猪肉300g淀粉1茶匙生抽1茶匙鸡精適量葱花1條蚝油1茶匙老抽半茶匙盐適量姜末適量糖1茶匙油1茶匙客家釀豆腐的做法餃肉...

煎炆釀豆腐

09-22 用料釀豆腐洋蔥紅蔥頭紅椒絲煎炆釀豆腐的做法去市場買現成釀好的豆腐。油熱，小火慢煎到兩面金黃，裝起備用。洋蔥切大塊。紅蔥頭拍鬆。用生抽，蠔油，胡椒粉，糖，水調成醬汁。另起一小砂鍋，油熱爆香洋蔥塊和紅蔥頭，放好煎過的豆腐...

素釀油豆腐

09-18 用料油豆腐素餡蚝油生抽糖蔥姜蒜末花生油素釀油豆腐的做法油豆腐N個，餡是餃子包子餡剩下的，自己喜歡的餡都可以。最好不要綠色菜類的，蒸完不好看。我的餡：紅蘿蔔、雞蛋、榨菜、香菇。油豆腐剪開個口，塞餡進去，盡量塞滿滿。...

釀腐卷

04-24 用料腐皮猪肉马蹄个芡粉香菇釀腐卷的做法冬菇浸軟去腳，揸干水，蒸10分鐘，切絲。筍肉洗浸切絲，揸干水下油2湯匙，爆透筍肉，下冬菇、甘筍炒勻，埋芡。加入芫荽炒勻，待冷備用把腐皮改成約5寸方形，每張腐皮搽勻汁料，放入適量餡，包密成長...

上湯莧菜釀豆腐

02-17 用料白莧菜釀豆腐蝦皮鹹蛋白（可不放）薑絲拍蒜上湯莧菜釀豆腐的做法莧菜洗淨摘段。蝦皮稍微洗一下瀝乾。如果有鹹蛋白的可以先煎金黃再鏟碎裝起備用，如果沒有不放也可以的。砂鍋油熱爆香拍蒜和薑絲後再放蝦皮和鹹蛋白炒一...

家庭版简易版臭豆腐（豆腐泡）

03-25 馋臭豆腐，疫情原因还不敢去夜市，自己在家瞎鼓捣，味道还不错用料大豆腐/豆腐泡适量葱半根蒜5瓣香菜2颗芝麻酱适量王致和豆腐乳适量家庭版简易版臭豆腐（豆腐泡）的做法可以去市场买这种豆腐泡，挑水分大一点的，水分小的话可以冰...