🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋
来源：美味食谱馆 1.4W
老公买了一盒新鲜鹌鹑蛋放冰箱
一直不知道怎么吃，白煮是不是太单调❓
（还有一个关键原因是不想剥壳）
那么多这么小的蛋😱
今天猛然发现保质期只有20天❗️
本着不浪费粮食的原则，一定要做来吃了🤓
诞生了今天的一道菜
【红烧虎皮鹌鹑蛋】
用料简单！耗时少！绝对让人惊喜的口感🤩
用料
| 鹌鹑蛋 | 24个（半斤） |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋一盒（24个），250g左右
1-2个人吃这个份量差不多够了，如果人多可以适量增加
烧水，水开后倒入鹌鹑蛋，大火煮3分钟
煮好后捞出用凉水冲一下，剥壳![🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张]( "🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张")
过程不想赘述，过程多次想放弃😭
是我没有掌握剥壳精髓吗，为什么这么费劲🤔![🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张]( "🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张")
热油下锅，中火慢炸
![🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张]( "🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张")
炸至焦黄，放蒜末炒香
生抽2勺➕蚝油1勺➕白糖半勺![🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张]( "🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张")
dang~ dang~ dang
无敌好吃，绝对不翻车。
写给自己：下次再做一定要买剥好的鹌鹑蛋👌🏻![🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张]( "🧡让人惊喜的红烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张")
