不过油的香煎茄子

来源:美味食谱馆 1.73W
不过油的香煎茄子的做法步骤图,怎么做好吃

儿子非常喜欢吃茄子,我会经常变着花样给他做,这道菜是他最爱之一,而且油少,茄子非常入味,新手也能掌握!一起做起来吧!

用料  

茄子2
生抽2
蚝油 2勺
2克
5瓣
2片(切丝)
陈醋 2勺
白糖1勺

不过油的香煎茄子的做法  

  1. 茄子切成一厘米厚的片片

    不过油的香煎茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里少许油,小火煎茄子!(别放太多油,吸油不说,还不爱熟)

    不过油的香煎茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煎至两面金黄色!

    不过油的香煎茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 料汁:生抽2勺、蚝油2勺、陈醋2勺、白糖1勺、盐2勺、勾兑一下备用

    不过油的香煎茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 大蒜拍散、青椒切小块、姜切丝!

    不过油的香煎茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅里倒油,油热下蒜、辣椒块、姜丝炒断生,倒入茄子,倒入兑好的酱汁,大火翻炒,汤汁粘稠即可,喜欢吃香菜的关火放香菜!

    不过油的香煎茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 温馨提示:多点米!😄

    不过油的香煎茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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