萌“丫”剁椒粉丝虾

很萌的无油做虾方式

用料  

萌“丫”剁椒粉丝虾的做法  

1. 1.洗好虾，干掉虾线之后，剥掉前半段虾皮，然后把虾剪成萌萌的“丫”字。
   2.把料酒一点盐和料酒搅和在一起，让“丫”萌萌的泡个澡。（10分钟）

2. 一小把粉丝泡在水里，够给萌虾铺床就可以，凉水即可。

3. 把剁椒酱和葱蒜一起放在锅里炒一炒，鸡汤可以放也可以不放，放了味道当然更惊喜。

4. 好吧这张不是萌虾，我只是想说：
   把娃娃菜铺在盘底当床，泡好的粉丝君是席梦思，等洗澡水烧开了把“丫”字萌虾大头朝下摆盘之后直接放在这样的蒸锅里蒸就好了。
   如果需要一个时限，那只能是不到4分钟。

5. 又萌又好吃。
   ps:亲情提示取出来的时候最好有烘培手套或夹盘子的夹子。

小贴士

不用油什么的，很健康。
火候也不用特别掌握。
其它配料的量配合虾的多少就可以了。