简单又好吃的鲜肉包子😋
来源：美味食谱馆 2.61W
用料
| 面团： | |
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
| 白糖 | 5克 |
| 肉馅： | |
| 五花肉 | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 小葱 | 一大把 |
简单又好吃的鲜肉包子😋的做法
酵母倒入温水中搅拌下，静置5分钟
水、糖加入面粉中，先用筷子搅拌成片状
![简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第2张]( "简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第2张")
接下来就是揉面，说是要揉到三光，但是我一般都是揉十分钟左右
![简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第3张]( "简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第3张")
揉好的面团盖上湿毛巾，烤箱盘放少量温水，放入烤箱发酵1小时
发面的时候把肉馅做好，调好的肉馅放入葱花然后浇上热油，油温大概是七八成热，用筷子顺着一个方向不停搅拌，我大概搅10秒
![简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第4张]( "简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第4张")
发好了拿出来这样子蜂窝状就可以了
![简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第5张]( "简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第5张")
发好后拿出来揉搓几下，然后搓成长条切成一个一个的小剂子，我分了26个
![简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第6张]( "简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第6张")
拿一个小剂子按扁，然后擀成一个圆形中间厚边上薄
![简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第7张]( "简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第7张")
放入调好的肉馅
![简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第8张]( "简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第8张")
![简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第9张]( "简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第9张")
蒸好的样子，无美颜滤镜
![简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第10张]( "简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第10张")
好吃😋
![简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第11张]( "简单又好吃的鲜肉包子😋的做法步骤图 第11张")
小贴士
1⃣️葱一定要多一点这样包子才好吃香
2⃣️配方可做26个包子，一开始做的亲可以减半
3⃣️蒸好后如果包子和包子之间有粘住要马上分开，冷了分开比较难
