风干牛肉干 烤箱版
来源:美味食谱馆 1.76W
比较简单,味道非常不错。
用料
牛肉 上脑 | 500g |
生抽 | 10g |
白糖 | 5g |
孜然 辣椒 | 10g |
花椒大料 | 5g |
风干牛肉干 烤箱版的做法
先把牛肉切好,泡水,把血水泡一泡,换两三次水就可以了。
可以切的大块一点,因为烤完会变小。
上锅,煮,八分熟。
接下来,炒。先用花椒大料爆锅,然后放牛肉,然后放生抽,接下来放进孜然,辣椒,接着炒啊炒,最后放白糖,出锅。
出锅啦。
进烤箱,230度,20分钟。根据自己的口味可以调整
摆到盘子里就可以吃啦,放在窗台上风干一下更好。