烤箱食谱 叉烧肉(叉烧松板肉) 来源:美味食谱馆 6.9K 用料 猪颈肉(猪松板肉) 400g 葱 10g 姜 5g 蒜 10g 叉烧酱 30g 南乳汁 15g 老抽 5g 盐 3g 鸡粉 1g 蜂蜜 15g 白酒 5g 叉烧肉(叉烧松板肉)的做法 松板肉400g,尽量把松板肉的脂肪去掉 蒜和洋葱切小块,和肉一起放入盆里 加入叉烧酱15g,南乳汁15g,老抽5g,盐3g,鸡粉1g,胡椒粉1g,白酒5g 用手抓均 放入烤箱中,200度20mins,取出表面(单面)涂蜂蜜,涂好后再放入烤箱中。 200度10mins,取出,切了就能吃了。注意:肉烤好以后,什么时候吃就什么时候切,不吃不要切,锁水。(一共做了4块,但是为了方便,前面和后面的拍照只拍一块的)。 摆盘。绿色的是薄荷叶。黄色的是辣椒油。碎屑是青柠檬的外皮,削出来的。 松板 叉烧 叉烧肉叉烧松板肉