美式圣诞烤鸡

来源:美味食谱馆 2.17W
美式圣诞烤鸡的做法图解 美式圣诞烤鸡的做法步骤

用料  

1只
土豆 1个
小西红柿 5-8个
大葱 3颗
红糖 1勺
白糖 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
八角 1个
香叶 3片
草果 1个
花椒 3-5克
欧芹 3-5克
迷迭香 3株

美式圣诞烤鸡的做法  

  1. 鸡肉放入盐水中研制10分钟

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  2. 准备一个碗,放入红糖、白糖、生抽、老抽

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  3. 备好调味料(花椒、香叶、大料、草果先用,迷迭香、欧芹后用)

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  4. 锅中放少量油

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  5. 放入调好的料汁,再倒入花椒、香叶、大料、草果,煮沸后捞出备用

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  6. 鸡身刷满料汁,不要用尽,后面还需要料汁

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  7. 鸡内插入大葱

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  8. 摆上土豆、小西红柿装饰,撒上欧芹和迷迭香

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  9. 烤箱预热230度后,烤15分钟后再刷料汁

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  10. 再烤30分钟即可出烤箱实用

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小贴士

不要离烤箱上部太近

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