美式圣诞烤鸡
来源:美味食谱馆 2.17W
用料
鸡 | 1只 |
土豆 | 1个 |
小西红柿 | 5-8个 |
大葱 | 3颗 |
红糖 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 1个 |
香叶 | 3片 |
草果 | 1个 |
花椒 | 3-5克 |
欧芹 | 3-5克 |
迷迭香 | 3株 |
美式圣诞烤鸡的做法
准备一个碗,放入红糖、白糖、生抽、老抽
备好调味料(花椒、香叶、大料、草果先用,迷迭香、欧芹后用)
锅中放少量油
放入调好的料汁,再倒入花椒、香叶、大料、草果,煮沸后捞出备用
鸡身刷满料汁,不要用尽,后面还需要料汁
鸡内插入大葱
摆上土豆、小西红柿装饰,撒上欧芹和迷迭香
烤箱预热230度后,烤15分钟后再刷料汁
再烤30分钟即可出烤箱实用
小贴士
不要离烤箱上部太近