自制海苔无油花生米

海苔花生米，喝粥时的绝美搭档，花生米的脆，加上海苔的脆咸，吃到停不下来。这道菜平时都是用油炸的，海苔特吃油，虽好吃，总感觉不健康。今天就上传一道无油版的。

用料  

自制海苔无油花生米的做法  

1. 花生米洗净沥水，可以用厨房纸巾擦干，家里没有了，我是用吹风机吹干的，机智吧！

2. 这个海苔颜色翠绿翠绿的，看着就很春天，要特别说明，这可是我亲手去海里捞的。捞上来的海苔清洗干净，大太阳下晒上一二天，完美，这颜色和超市买的完全两样。

3. 花生米倒入烤盘铺平，家里没多少花生米全倒出来了。你烤时可以烤盘平铺满。放入烤箱130度5分钟。本想着翻一面再烤，拿出来一尝，ok了。我家烤箱还是比较快的，各家烤箱脾气不一，自我调节。

4. 放入海苔，平铺，最低温度，我是120度2分钟。

5. 成品，晾冷。因为海苔是咸的，没加盐。酥脆的花生米和酥脆的海苔，无油无盐快手简单版的一道美食就做好了。

6. 晒晒海苔的另一种吃法。新鲜的海苔洗净用两小勺盐捏软，倒出多余的水，注意不用挤，太干不好吃，加一勺料酒腌24小时，吃时调点味精，就着米饭，香！

小贴士

建议温度不要太高，时间不要太长，防止糊掉。花生米烤时没熟可以第二次再加时间。海苔一定要缩短时间，很快熟，油炸时，我都是炸熟花生米关火，用余温炒海苔的。