简单三鲜米线

这是一款比较清爽的米线，我做的一个人大份量。想吃什么自己就加什么！

用料  

简单三鲜米线的做法  

1. 首先把米线开水发泡

2. 准备好配菜

3. 水烧开，加豆芽和番茄，因为豆芽经得煮，番茄要熬出味。再加点食用油（有猪油煮最好），放入两勺盐、一勺鸡精、一勺味精。

4. 中火熬个三分钟左右，加入黄瓜片。

5. 煮黄瓜的时候，瘦肉加少许盐和嫩肉粉，这样瘦肉吃起不柴。

6. 瘦肉加入继续中火煮个一分钟

7. 加入蔬菜叶和米线，撒上白胡椒煮开就好了。最后撒上葱花，开吃吧！我搞忘买葱子啦😭

小贴士

用水泡过的米线，要比直接煮的，干净卫生，吃起来好吃些。有想吃的菜都可以加进去。如果要吃辣的，可以自己打个辣椒沾水。