砂锅🐔鸡煲
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用料
姜 | 4-5片 |
沙姜 | 7-8片 |
葱 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
酱油 | 1-2勺 |
鸡精 | 1勺 |
柱候酱 | 1勺 |
芹菜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
鸡 | 1只 |
青红辣椒 | 适量 |
砂锅🐔鸡煲的做法
所有的材料切好,鸡先用耗油,酱油,柱候酱,鸡精,腌至20分钟
蒜,姜,蒜头切好,将油放入砂锅待油热后放入
油温差不多是倒入腌好的鸡,鸡肉变色时加入沙姜翻炒几下盖上盖待收汁时加入土豆,洋葱跟青红辣椒,
等洋葱差不多熟了加入蒜苗跟芹菜,关火闷几分钟,搞定
小贴士
一定要有沙姜哦。