炸鸡块（鸡胸）
来源：美味食谱馆 2.98W
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 淀粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
炸鸡块（鸡胸）的做法
鸡胸肉切成块，加盐，味精，黑胡椒，腌制10分钟入味。
![炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
为了偷懒，用了榨汁机。放红薯淀粉，加水，放鸡胸。开始的时候水少了点，卡住了，加了点水就好了。
![炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打好的样子。
![炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
很细腻的肉浆糊。
![炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
打好，全部倒在小盆子里！
![炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热锅热油，用勺子，离油近一点。顺着油滑下。形状会好看点。开中火，炸至两面金黄。
![炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一次性炸好，就不用复炸啦！
![炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "炸鸡块（鸡胸）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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