年夜饭镇场盆菜
来源:美味食谱馆 1.75W
年夜饭总是要有点变化的,红红火火色彩缤纷最是应景。
用料
帝王蟹 | 三斤半一只 |
海参 | 8头一斤 |
鲍鱼 | 12头一斤 |
瑶柱 | 一斤 |
白切鸡 | 半只 |
烤鸭 | 半只 |
三层肉 | 两斤 |
炸猪皮 | 半斤 |
腐竹 | 半斤 |
白萝卜 | 半斤 |
芋头 | 半斤 |
娃娃菜 | 半斤 |
西兰花 | 半斤 |
蛋饺 | 8个 |
鲍汁 | |
南乳汁 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 |
年夜饭镇场盆菜的做法
年夜饭总是要有点变化的,红红火火色彩缤纷最是应景。
用料
帝王蟹 | 三斤半一只 |
海参 | 8头一斤 |
鲍鱼 | 12头一斤 |
瑶柱 | 一斤 |
白切鸡 | 半只 |
烤鸭 | 半只 |
三层肉 | 两斤 |
炸猪皮 | 半斤 |
腐竹 | 半斤 |
白萝卜 | 半斤 |
芋头 | 半斤 |
娃娃菜 | 半斤 |
西兰花 | 半斤 |
蛋饺 | 8个 |
鲍汁 | |
南乳汁 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 |
年夜饭镇场盆菜的做法