猪肉虾仁杂粮包
来源:美味食谱馆 1.23W
身为小吃货的麻麻不得不钻研各种美食。
用料
猪肉 | 250克 |
大虾 | 10只 |
盐 | 少许 |
玉米面 | 适量 |
白面 | 适量 |
白菜 | 适量 |
熟玉米粒 | 少许 |
酵母 | 适量 |
木耳 | 几朵 |
猪肉虾仁杂粮包的做法
猪肉剁馅 虾仁切小块 白菜切碎用热水焯下 攥干水分 木耳泡发切碎 葱花切碎 玉米粒煮熟 然后把所有食材放在一起加入少许宝宝油 宝宝酱油 少许盐一起搅拌(宝宝吃尽量不要太咸,我不要放太多调料)
和面这步忘记拍照了,把玉米面和白面放到一个盆里,酵母加温水化开然后把面活成面团。(玉米面多些比例2:1)然后放在温暖的地方发酵大概一个小时左右,看面有蜂窝就可以了(这个粗粮蒸完后没有那么软,因为玉米面比较多)
面发好后把面均匀的分成大小一样的剂子,然后包成小馒头形状,上锅蒸15-20分钟就可以了。
小贴士
1这个要一岁以上的宝宝可以吃,粗粮和面粉的比例我这个是比较粗的,要是想要细一点的可以把面粉多些玉米面少些就可以。
2这个嘻嘻特别爱吃第一次就吃了一个半,里面放了蔬菜和肉这一个包子就可以补充宝宝好多维生素了哈。