全麦烧卖，皮薄馅儿多！
来源：美味食谱馆 2.6W
家里糯米还有，做起来做起来
用料
| 糯米 | 200克 |
| 茭白丁 | 100克 |
| 鸡胸肉碎 | 100克 |
| 干香菇 | 一小把 |
| 蚝油 | 30克 |
| 生抽 | 30克 |
| 香油 | 10克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 十三香 | 1克 |
| 盐（馅料用） | 1克 |
| 清水 | 100克 |
| 黑麦粉 | 100克 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
糯米浸泡一宿
![全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第2张]( "全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第2张")
冷水上锅，蒸20分钟
![全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第3张]( "全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第3张")
糯米饭加入茭白丁，香菇丁，鸡胸肉、蚝油，香油，生抽，玉米油，十三香拌匀备用
![全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第4张]( "全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第4张")
黑麦粉和中筋粉中加入冷水，揉成面团
![全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第5张]( "全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第5张")
我分了十份，擀成面皮
![全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第6张]( "全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第6张")
包进馅料，我馅料放的多，每个面皮大概60g馅料
![全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第7张]( "全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第7张")
冷水上锅蒸熟，大概15分钟
![全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第8张]( "全麦烧卖，皮薄馅儿多！的做法步骤图 第8张")
小贴士
馅料自己家做，随便放！
