简单爽口美味的莴笋蘸酱
来源：美味食谱馆 2.89W
在老家，老爸的小菜园里种着莴笋，我们时常采嫩叶蘸酱，比油麦菜和生菜口感都要更好一些。有次吃到了笋头，感觉很好。此次用整笋一试，脆、爽、清甜，感觉这个才是莴笋的正确打开方式！
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
新鲜莴笋1根，去皮。人少就做半根
![简单爽口美味的莴笋蘸酱的做法步骤图 第2张]( "简单爽口美味的莴笋蘸酱的做法步骤图 第2张")
切成长条，手指长，不用太细，但稍微细一点口感更脆
![简单爽口美味的莴笋蘸酱的做法步骤图 第3张]( "简单爽口美味的莴笋蘸酱的做法步骤图 第3张")
舀勺黄豆酱搁边上，开吃就可以了，清甜脆爽得不要不要的。
![简单爽口美味的莴笋蘸酱的做法步骤图 第4张]( "简单爽口美味的莴笋蘸酱的做法步骤图 第4张")
小贴士
嫩叶别扔啊，洗干净一起吃
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