炸鸡裹粉and炸鸡脆浆

要想炸鸡做的好吃，外脆里嫩，裹粉是关键。。。要想炸鸡做出外面卖的鱼鳞状，裹粉也是关键。。。😂说来说去，还是要把裹粉弄好，家里没有炸鸡裹粉的福音哦，今天分享自制调配炸鸡裹粉与炸鸡脆浆，只要三种材料就可以哈，大众化配件，家家必备的食材！

用料  

炸鸡裹粉and炸鸡脆浆的做法  

1. 炸鸡裹粉的制作：面粉称取碗中。

2. 加入玉米淀粉。

3. 加入泡打粉。

4. 冲粉混合均匀，炸鸡裹粉就制作好了。

5. 炸鸡脆浆制作：称取调配好的炸鸡裹粉50克。

6. 加入水。

7. 搅拌均匀即可！

小贴士

炸鸡的时候先要在脆浆里滚一圈，然后再在裹粉里蘸上裹粉，重复三到四次即可！此配方裹粉适合炸鸡一切！