芝士虾茸土豆球
来源:美味食谱馆 3.09W
宝宝不爱吃虾,我就想出了这个办法 他现在超级爱吃,你们也试试。
芝士:奶酪富含维生素A、维生素E、烟酸、钙、磷、钠、钾、镁等多种元素,能促近宝宝的骨骼发育,增强宝宝的体质。
虾:含锌、蛋白质、磷、钙等都非常丰富
用料
土豆 | 1个 |
虾 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
黑胡椒 | 1克 |
盐 | 2克 |
芝士条 | 1根 |
芝士虾茸土豆球的做法
焯水去壳,切成茸备用。
土豆切片蒸熟,用筷子一戳就碎。
土豆用勺子压成泥,加入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。
土豆泥中加入虾茸拌匀
搓成一个个球球
加油💪
取一个压扁,照顺序做。
全部就绪!
中火慢炸
完美
下次芝士放多点,拉丝就更明显了。味道真的不输外面的,重要的是在家做干净,宝宝吃了放心。
小贴士
锅铲一定要无水,放油炸才不会被油溅到。