寿司 简单健康的经典款寿司 来源:美味食谱馆 1.39W 用料 黄瓜 1根 鸡蛋 2个 火腿肠 1根 肉松 50克 海苔片 10片 白醋 50ml 白糖 30克 盐 10克 米饭 100克 寿司帘 1个 简单健康的经典款寿司的做法 自制寿司醋:白醋50ml,白糖30g,食用盐10g。按此比例可增可减。搅拌让其融化,也可在锅里加热融化上色。 准备好如图食材,详见用料单 1.蒸米饭:米饭蒸熟(先泡后煮更软,或大米加糯米,保证软糯不稀),倒入寿司醋拌匀备用2.煎鸡蛋饼:俩鸡蛋打散煎成饼状切粗条3.黄瓜,火腿切条,肉松倒盘备用 1.寿司帘上铺一张海苔片,注意海苔横向。再铺匀一层米饭,边角别铺满2.先铺肉松,再放鸡蛋,火腿和黄瓜条。放到贴胸前占整个四分之一处 卷寿司:卷第一圈的时候要卷紧实,末尾米饭不要放多,薄薄一层就行。 切片:去掉两头,中间切片,沾着寿司醋慢慢享用吧! 寿司 健康