粤式腌制酸脆萝卜
来源：美味食谱馆 1.46W
去朋友家吃了一次腌罗卜后超好吃，LG也喜欢吃，简单食材就简单做，美味
用料
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 醋 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 辣椒 |
粤式腌制酸脆萝卜的做法
辣椒，蒜，姜切好备用
![粤式腌制酸脆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "粤式腌制酸脆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大白罗卜切开四大块，然后切成小块，中间切三刀不要切断
![粤式腌制酸脆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "粤式腌制酸脆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好罗卜不用削皮用盐腌半小时，让它腌出水，然后倒出水后放酱油，醋，沙糖，蒜末+姜末+辣椒🌶️，加凉水没过罗卜放冰箱4小时，其间翻动一下，就可以吃啦！晚上做第二天早上吃更美味
![粤式腌制酸脆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "粤式腌制酸脆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
腌了一晚上的成品出来了，吃一口爽跪可口，反正我们是吃得停不下来😜
![粤式腌制酸脆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "粤式腌制酸脆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
我没有精细到克数，就按平时做菜的方式随自己感觉，新手小白也是可以做得好吃
