无锡酱汁排骨

来源:美味食谱馆 2.64W
无锡酱汁排骨的做法步骤图,怎么做好吃

江南人独爱的美食。

用料  

肋排 12根
2根
10片
生抽 2勺
香菜 1根
2勺
冰糖 50克
白糖 50克
老抽 2勺
八角 2个

无锡酱汁排骨的做法  

  1. 1:排骨冷水浸泡30分钟
    2:国内加冷水、姜、葱结、排骨,水开倒入料酒,开锅再煮一分钟去腥。排骨捞出沥干

    无锡酱汁排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 3:起油锅,下姜片,下排骨煸炒出油加料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、白糖、八角茴香,煸炒上色

    无锡酱汁排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 4:加开水量要盖过排骨为宜,小火1.5小时,大火收汁。

    无锡酱汁排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 香甜软嫩的无锡酱汁排骨完成

    无锡酱汁排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
热门标签