无锡肉排

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无锡肉排的做法步骤图,无锡肉排怎么做好吃

用的是猪肋排 预先需要同冷水一起焯水

用料  

猪肋排、姜片
茴香 桂皮
番茄 3勺
1勺
红糖 3勺
生抽 1.5勺

无锡肉排的做法  

  1. 热锅冷油下桂皮、茴香、姜片

  2. 加入准备好的肋排,炒至两面黄,温水淹过

    无锡肉排的做法步骤图,无锡肉排怎么做好吃 第2张
  3. 加入比例的酱汁:番茄酱、生抽、料酒、红糖

  4. 大火煮开转小火收干

小贴士

焯水时,肋排和冷水一起下锅

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