无锡肉排
来源:美味食谱馆 5.51K
用的是猪肋排 预先需要同冷水一起焯水
用料
猪肋排、姜片 | |
茴香 桂皮 | |
番茄酱 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
红糖 | 3勺 |
生抽 | 1.5勺 |
无锡肉排的做法
热锅冷油下桂皮、茴香、姜片
加入准备好的肋排,炒至两面黄,温水淹过
加入比例的酱汁:番茄酱、生抽、料酒、红糖
大火煮开转小火收干
小贴士
焯水时,肋排和冷水一起下锅
用的是猪肋排 预先需要同冷水一起焯水
用料
猪肋排、姜片 | |
茴香 桂皮 | |
番茄酱 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
红糖 | 3勺 |
生抽 | 1.5勺 |
无锡肉排的做法
热锅冷油下桂皮、茴香、姜片
加入准备好的肋排,炒至两面黄,温水淹过
加入比例的酱汁:番茄酱、生抽、料酒、红糖
大火煮开转小火收干
小贴士
焯水时,肋排和冷水一起下锅