飘香糯米蛋

这个做法，我和妞最早在绍兴的安昌古镇尝过。n年前一个寒冷的冬日，我俩经过一座石桥闻香驻足。买了一个暖呵呵地捧在手里，淡淡的糯米香、浓浓的咸蛋黄香，夹着安昌特有的酱香交织着飘出，让人欲罢不能。做法学自“小猪的鱼儿妈妈”，感谢分享！❤️

用料  

飘香糯米蛋的做法  

1. 生咸鸭蛋小心敲碎上部，剥开一个口，倒出蛋清留下蛋黄。放入加了油盐生抽搅拌均匀的胡萝卜，青豆、泡过的糯米（也可放入其他喜欢的食材），隔水蒸熟即可。

2. 开蒸前。

3. 成品图。

4. 成品图。

5. 成品图。