广式月饼—黑糖饼皮
来源:美味食谱馆 3.32W
方子为皮馅4:6,75g,10个量。
用料
黑糖糖浆(先卓) | 105克 |
玉米油 | 42克 |
枧水 | 3克 |
中筋面粉 | 154克 |
馅料45g | 10个 |
蛋黄 | 15g |
蛋清 | 5克 |
水 | 10克 |
广式月饼—黑糖饼皮的做法
方子为皮馅4:6,75g,10个量。
用料
黑糖糖浆(先卓) | 105克 |
玉米油 | 42克 |
枧水 | 3克 |
中筋面粉 | 154克 |
馅料45g | 10个 |
蛋黄 | 15g |
蛋清 | 5克 |
水 | 10克 |
广式月饼—黑糖饼皮的做法